1.
מים הם מקור חיים מרכזי וחשוב ותרומתם מכרעת לתהליכים רבים בגופנו. אחוז המים בגופנו
דומה לזה שעל כדור הארץ. סביב שתיית המים התפתחו תאוריות רבות וגם מיתוסים שונים שאחד מהם נפוץ
ביותר עד היום והוא כי עלינו לשתות לפחות 8 כוסות מים ביום או כ-2 ליטרים. זוהי המלצה שחולקים עליה כמה
אנשי מקצוע בטענה כי הכוונה היתה כי גופנו, ביום ממוצע וללא פעילות גופנית, או שהייה בחום גבוה, זקוק
בסה"כ ל כ-2 ליטרים של מים כולל נוזלים מהמזון. מאחר ומזונות רבים מכילים כמויות מים גבוהות מאוד ולכן מי
שצורך כמות גבוהה של ירקות ופירות במהלך היום לא בטוח שהוא זקוק לעוד 2 -ליטרים של מים מעבר לכך.
צריכה נכונה של מים יכולה לסייע למצבי בריאות ותפקודים שונים
2.
יותר ויותר אנשים נמנעים מצריכת מי ברז - מים המסופקים על ידי מקורות בחינם כמעט ומופקים ממאגרי
המים של מדינת ישראל - הכינרת, קידוחים להוצאת מים ממאגרים תת-קרקעיים, תשוקת מי ים, מעיינות ו
יותר.
3.
נכון להיום המים אשר קיימים בישראל
מציעים לנו סינון.טיהור,חימום.וקירור מי שתייה
4.
בישראל מתבצעת התפלת מים בהיקף נרחב ההולך ועולה ומעל 50% ממי השתייה מקורם במים מותפלים. מים
מותפלים הם נטולי מגנזיום וצריכתם עלולה לגרום לירידת ריכוז המגנזיום בדם
5.
מה בעצם ההבדל אם המים הם מהברז או ממעין בהרי הגליל או המדבר?
האם המים המינרלים עוברים תהליכים כימיים או מקבלים תוספות למיניהן? מים מינרלים מוגדרים כמים שלא
הוסיפו להם שום מרכיב בתהליכי ה"יצור",
6.
ארגון הבריאות העולמי התריע ב-2005 על הנזקים שעלולים להיגרם מהיעדר סידן ומגנזיום במים מותפלים
וב-2011
המליץ להוסיף סידן ומגנזיום למים המותפלים. ועדת עדין שהתכנסה בארץ ב-2007 המליצה על הוספת סידן
ומגנזיום למים המותפלים, אך עד כה התווסף סידן בלבד.
7.
אך בעוד שמשרד הבריאות תמך בהוספת מגנזיום למים המותפלים, משרד האוצר ורשות המים התנגדו, בין השאר
בשל עלויות כספיות.
8.